ナイアシン
ナイアシンとは、水溶性のビタミンで別名ニコチン酸とも呼ばれておりビタミンB郡の仲間の1つです。
ナイアシンが不足するとまれに皮膚炎を起こす場合があります。
ナイアシンは、たんぱく質に含まれる必須アミノ酸の1つである、トリプトファンから体内で合成されています。
ナイアシンは酵素の成分となり、胃腸の働きを正常に保ち、皮膚の健康を維持し、ホルモンの合成、血行促進などにも役に立っています。
そのためバストアップサプリメントや、ダイエットのためのサプリメントなどによく含まれています。
ナイアシンを含む食材としては、豚や牛のレバー、鶏のむね肉、タラコ、玄米、落花生などがあります。
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